Cua biển Cà Mau 400/Con

Cua biển Cà Mau 400/Con

Cua biển là một loại thực phẩm được ưa chuộng trong nhiều món ăn đặc sản tại các quốc gia. Thịt cua không chỉ được khuyến khích vì lượng canxi dồi dào mà cua còn mang đến hương vị thơm ngon khó quên cho mỗi món ăn. Cua biển Cà Mau do Mimosa phân phối giá tốt được nhập trực tiếp từ nhà cung cấp hải sản tươi sống uy tín, đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm tươi ngon, chất lượng, cam kết an toàn - vệ sinh thực phẩm. 

Cua biển rang me chua ngọt với phần gạch béo ngậy

Đặc điểm nổi bật của Cua Biển Cà Mau: 

- Cua có vỏ khá cứng bên ngoài màu xanh sẫm, đan xen với màu xám đậm.

- Cua Cà Mau có khối lượng trung bình từ 450gr đến 500gr/con, thịt trắng ngà, săn chắc. Sau khi chế biến, thịt cua có mùi thơm và vị ngọt đặc trưng giúp kích thích vị giác người ăn, làm bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.

Lẩu cua đồng chua cay, ngon nhất khi dùng nóng với bún tươi

Dinh dưỡng - Lợi ích của Cua Biển Cà Mau: 

Giàu axit béo tự nhiên và omega-3 tốt cho trí não và tim mạch. Thịt cua có tác dụng bồi bổ hệ thần kinh, điều hòa tim mạch, ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim, ung thư ... 

1 con cua biển có thể cung cấp từ 3-8% sắt và kali, dưỡng chất cần thiết cho máu và sức đề kháng cho cơ thể. 

Cua biển Cà Mau có chứa nhiều vitamin B12 - chất hấp thụ natri và canxi giúp xương chắc khỏe, phòng chống nguy cơ loãng xương ở người già.

Bánh canh cua ngọt nước hơn nhờ phần thịt cua dày ắp

Lựa chọn, bảo quản và chế biến Cua Biển Cà Mau: 

- Khi mua, nên chọn lựa những con cua biển có màu sẫm, yếm cua săn chắc không bị mềm hoặc chảy nước. Để chọn mua cua nhiều và chắc thịt, phần bên cách của mai cua phải cứng chắc, có màu xám đục. 

- Cua biển tươi ngon khi mua về nên sử dụng ngay để không bị tanh và còn nguyên độ tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Trước khi nấu, nên rửa cua qua nước sạch để loại bỏ bùn cát, dùng lát chanh xát xung quanh cua để giảm mùi tanh. Khi luộc cua, nên bỏ một chút muối và củ hành tây nhỏ để giảm mùi và nếu bạn xào hoặc nấu cua chung với các nguyên liệu khác nên sử dụng những thực phẩm có vị the, cay để giảm mùi hôi: gừng, ớt, xả ... 

- Cua biển Cà Mau do Mimosa phân phối có thể chế biến thành các món như: Cua rang me, lẩu cua cà ri, cua rang muối ớt ...