Nạc vai bò úc 220g

Nạc vai bò úc 220g

Nạc vai Bò Úc Mimosa có độ mềm và chắc vừa phải, thịt bò sạch hồng hào, vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có. Thịt nạc vai Bò Úc có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã qua kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo người tiêu dùng được sử dụng những sản phẩm thịt bò chất lượng nhất. 

Đặc điểm của thịt nạc vai Bò Úc 

Nạc vai Bò Úc là phần thịt không xương lớn nhất ở phần ức trước của bò. So với các loại thịt bò không rõ nguồn gốc, nạc bò Úc tại Mimosa có phần vân thịt bò và mỡ xen kẽ rõ ràng, màu sắc tươi ngon, khi chế biến vẫn giữ được vị ngọt đậm đà vốn có trong thịt.

Phở thêm phần đậm đà hơn nhờ nạc vai bò Úc

Dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của thịt nạc vai bò Úc:

- Chất Sắt có trong thịt bò sạch Mimosa còn bổ sung một lượng lớn máu trong cơ thể, giúp phòng tránh thiếu máu và các bệnh liên quan.

- Hàm lượng Magie, Kẽm, Kali,… trong Bó Úc rất cao, hơn hẳn các loại thịt khác, hỗ trợ rất nhiều trong việc cung cấp năng lượng, duy trì cơ bắp, đăc biệt hữu dụng cho những ai đang tập thể hình, gym….

- Cung cấp nhiều vitamin B6 và protein, hỗ trợ khả năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình chuyển hóa, phục hồi năng lượng sau quá trình vận động mạnh.

Nạc vai bò Úc là nguyên liệu tuyệt vời cho món bò kho thêm phần hấp dẫn

Bảo quản và chế biến thịt nạc vai bò Úc

Một số tips bảo quản nạc vai bò Úc hữu dụng từ Mimosa

Bảo quản nạc bò tươi trong tủ lạnh:

- Rửa sạch thịt bò, sau đó lấy khăn giấy ăn thấm khô, dùng tay ấn nhẹ để nước ra hết.

- Dùng dầu ăn thoa lên thịt nhầm giúp thịt giữ được độ ẩm.

- Bảo quản ở nhiệt độ - 25 độ C ở ngăn đá (thời hạn 30 ngày) và 2 độ C ở ngăn mát (3 – 5 ngày)

Lưu ý: Nên rã đông thịt trước khi chế biến từ 30 – 60 phút.

Bảo quản nạc bò đã chín:

- Nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để thịt giữ được chất dinh dưỡng. Nhiệt độ là 2 độ C, bảo quản trong khoảng 1 – 2 ngày.

- Để thịt trong hộp kín, có thể lót màng bọc thực phẩm bên dưới, tránh để chung khu vực với thịt bò sống vì dễ bám mùi.

Nạc vai Bò còn được ứng dụng chế biến những món bít tết thượng hạng

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ nạc vai bò Úc, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em như: bò nhúng giấm ăn kèm rau sống chua ngọt, bò bít tết, bò sốt vang hay bò sốt tiêu xanh, bò nướng lá lốt,….